转发：热点聚焦 | 美国营养学会2024年10篇顶级营养研究反映年度趋势！

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1. 多种维生素矿物质补充剂与安慰剂对认知功能的影响：可可补充剂和多种维生素结果研究 （COSMOS） 随机临床试验的临床亚组结果以及 COSMOS 中 3 项认知研究的荟萃分析

本研究旨在通过详细的神经心理学评估来测试多种维生素矿物质（MVM） 对认知变化的影响，并在 COSMOS（COCOA 补充剂和多种维生素结果研究）认知子研究中进行荟萃分析，以对 MVM 对认知的影响进行有力的评估。在 21,442 名 ≥ 60 岁的美国成年人中，使用可可提取物（500 毫克黄烷醇/天）和/或每日 MVM 补充剂预防心血管疾病和癌症。COSMOS 临床亚队列中有 573 名参与者完成了基线时进行的所有认知测试。在队列中观察到与安慰剂相比，MVM 在 2 年内对整体认知有适度的益处。COSMOS 子研究的荟萃分析也有一致的结果。

结论：COSMOS 试验中的这些发现支持每日 MVM 在预防老年人认知能力下降方面的益处。

2. 中年膳食蛋白质摄入量与健康老龄化的关系 – 前瞻性护士健康研究队列的结果

本研究的目的是评估膳食蛋白质摄入量对前瞻性护士健康研究 （NHS） 队列中女性参与者健康老龄化的长期作用。研究纳入了 48762 名 60 岁以上的1984 名 NHS参与者。总蛋白、动物蛋白、乳蛋白和植物蛋白来自食物频率问卷。使用针对生活方式、人口统计学和健康状况进行调整的多变量 logistic 回归来估计与健康老龄化相关的蛋白质摄入量的比值比 （ORs） 和 95% 置信区间。研究发现植物蛋白与不存在身体功能限制和良好精神状态的几率较高有关。植物蛋白对动物或乳蛋白、碳水化合物或脂肪的等热量替代存在显著的正相关。

结论：中年人膳食蛋白质摄入量，尤其是植物蛋白，与健康老龄化的几率较高有关，并且与女护士的健康状况良好有关。

3. 三个前瞻性队列的星球健康膳食指数以及总死亡率和特定原因死亡率风险