江西省营养学会组织编撰的《食品安全事故应急处置指南》火热预售中

食品安全是保障人类健康和社会稳定的重要基础，体现国家治理体系和治理能力。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央站在新时代的历史起点上，以“食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题”定位食品安全，把食品安全纳入“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署。

食品安全事故应急处置是一项技术要求高、专业特点显著、需要高度协同的多部门工作。江西省营养学会组织专家编撰了《食品安全事故应急处置指南》，本书以《食品安全法》及其《实施条例》的规制要求为准绳，严格遵循“合法性、规范性、科学性、新颖性、实用性、可操作性”编撰原则，力争做到法律法规与监管运用相结合、基础理论与管理实践相结合，操作流程与处罚案例相结合，紧扣实用和针对性，力求准确、完整、详尽、科学，适用于指导和培训参与食品安全事故应急处置的各类人员的需求。

本书分为总则、应急预案、监测与预警、信息报告与发布、现场处置、事故的确定、舆情引导与风险交流、总结与评估、法律责任、实例分析与附录等11个章。通过基本理论知识解读、流程规范设计、文书统一编写、现场应急处置、行政控制与处罚、案例解析等内容系统地阐述事故处置的全过程。本书不仅可以为食品安全监管人员、疾病预防控制专业技术人员提供了食品安全事故调查处置实用的操作指南，也为食品生产经营企业预防和处置食品安全事故提出了具体措施和法律要求，更是食品相关学科实践操作的学习教材，同时还为广大的消费者、家庭主妇、美食爱好者、学生、学校食品安全管理人员等提供了丰富的食品安全知识，是一本集知识性与实用性为一体的好书。

购书热线：符老师，联系电话：13330122055

注：1、购买享9折优惠；

     2、本书为预售，预计发货日期4月10日左右；