江西省2023年全民营养周系列活动：合理膳食，健康江西——赣鄱营养大讲堂走进武宁

为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于新时代进一步加强科学技术普及工作的意见》，坚持把科学普及放在与科技创新同等重要的位置，推动科普全面融入经济、政治、文化、社会、生态文明建设。由江西省科协主办、江西省营养学会、武宁县科协承办、武宁县第五小学、武宁县营养学会协办的“合理膳食 健康江西”赣鄱营养大讲堂 走进武宁”食育进校园科普活动，为全国正在轰轰烈烈开展的2023年全民营养周活动营造了良好的科普氛围。江西省营养学会理事长南昌大学教授邓泽元、常务理事兼副秘书长苏筱苓、理事南昌大学副研究员刘小如、武宁县科协主席夏雨、武宁县五小副校长俞海宁及武宁县科协部分干部及武宁县五小的教师和部分学生及家长约300余人参加了本次科普活动。

活动采取线下+线上直播方式举办。直播平台点击量超过141.63万，受到了全省学生、家长、学校等各方面的高度关注和好评。

活动由武宁县五小副校长俞海宁主持，武宁县科协主席夏雨致辞。夏主席首先对学会专家下基层开展科普活动表示热烈欢迎，并在致辞中说道：“提高青少年一代的科学素质，是实施科教兴县战略的十分重要的基础工程。希望学校加大学校健康教育、引导合理膳食、塑造自主自律的健康行为。以本次科普食育进校园活动为契机，积极开展营养与健康教育，改变不科学的饮食习惯，抓好学生营养与健康教育工作，打造营养健康校园品牌，基本实现“人人懂营养，个个会膳食”，提高学生体质健康水平。”

随后进入讲座环节 ，江西省营养学会理事长、南昌大学邓泽元教授，讲座主题为《“三减三健”促进健康》，深入解析了“三减三健”的理念，倡导在日常饮食中减少盐、糖、油的摄入，增加蔬果、奶制品和粗粮的摄入，并阐述了其对预防慢性疾病和保障健康生活的重要性。同时教会大家如何在日常生活中实践“三减三健”。

江西省营养学会理事、南昌大学副研究员刘小如博士，讲座题为《学龄儿童的健康饮食密码》，首先介绍了我国目前学龄儿童的营养健康现状，接着针对现状结合中国居民膳食指南对学龄儿童的饮食健康提出具体建议。最后，分享了在日常生活中如何引导孩子养成良好饮食习惯的实用方法，解锁学龄儿童的健康饮食密码。

两场讲座的开展使得广大受众深入了解了营养健康的重要意义，为促进饮食健康提供了非常实用且丰富的建议，帮助人们形成良好的营养素养，在日常饮食中做出更健康科学的选择。