转发：动物蛋白VS植物蛋白？美国官方膳食指南正在被科学质疑
转发：动物蛋白VS植物蛋白？美国官方膳食指南正在被科学质疑
最近，美国正式发布了新一版《2025–2030 美国居民膳食指南》。
很多人以为，这不过是一本“国家级饮食说明书”，告诉普通人怎么吃得更健康，最多也就是更新一下营养比例、食物分类，照例不会掀起什么波澜。
但这一次，情况完全不同。
这份指南发布后，迅速引发了许多健康科学界专家、专业组织和媒体的关注与批评，讨论焦点高度集中在同一个问题上：
这份本该以科学为最高依据的官方文件，这一次，并没有完整听从科学。
图片来源：cnbc
01 一份膳食指南，本该如何诞生？
02 科学建议被改写
03 引发学术界、营养界不满
04 普通人如何看营养指南
05 为什么会这样？答案并不复杂
查看原文请点击下面链接或阅读原文↓↓↓。
来源：元气十足的 素食星球
END
