第二届南昌市少儿食育技能大赛圆满收官 以赛赋能守护儿童健康成长

2025年11月9日上午，由南昌市食品药品安全委员会办公室、南昌市教育局联合主办，江西省营养学会、南昌市少儿食品安全教育与实践基地承办的第二届南昌市少儿食育技能大赛，在南昌市站前路学校（云海校区）一楼报告厅圆满落下帷幕。本次大赛以“普及食育知识、锤炼实践技能、培育健康素养”为核心，通过专业化比拼与沉浸式体验，为全市少儿搭建了展示食育成果、交流学习的优质平台，成为推动南昌食育工作走深走实的生动实践。

本次大赛总决赛由江西省营养学会食育专业委员会副主任委员秦玮珑主持，南昌市食品药品安全委员会办公室四级调研员谢爱民，南昌市教育局体卫艺科科长曾磊，江西省营养学会理事长、南昌大学教授邓泽元，学会秘书长苏筱苓，学会常务理事兼副秘书长、南昌大学研究员刘小如，学会常务理事、南昌大学科学技术学院吴红静副教授，学会理事、江西省科技师范大学副教授李资玲，理事董霞，学会常务理事、奇鹤食育创始人唐水华等领导嘉宾出席活动，与学校工作人员、参赛选手及家长代表齐聚一堂，共同见证这场兼具知识性、实践性与趣味性的食育盛宴。

开幕式上，谢爱民调研员、曾磊科长、邓泽元教授分别致辞。谢爱民调研员指出，食品安全是民生底线，食育是守护健康的源头工程，南昌市始终将儿童青少年饮食安全与营养健康置于重要位置，通过构建“政府引导、学校主导、社会参与、家庭联动”的食育体系，推动科学饮食理念深入人心。曾磊科长强调，市教育局始终秉持“健康第一”的教育理念，将食育融入校园教育全过程，本次大赛以赛促学、以赛促练，有效弥补了课堂教育的实践短板，为提升学生健康素养提供了创新路径。邓泽元教授从专业角度阐释了食育的深层内涵，指出食育不仅是知识传授，更是习惯养成与品格培育，江西省营养学会将持续发挥专业优势，为南昌食育工作提供学术支撑与实践指导。

江西省营养学会食育专业委员会副主任委员秦玮珑

南昌市食品药品安全委员会办公室四级调研员谢爱民

南昌市教育局体卫艺科科长曾磊

江西省营养学会理事长、南昌大学教授邓泽元

大赛以“小小营养师，健康大未来”为主题，通过形式多样、寓教于乐的食育科普与技能竞赛，将科学的食品安全观念与均衡膳食知识送进校园、带入家庭，引导广大少儿及其家长树立正确的营养健康观念，鼓励孩子们积极投身于食品安全科普与社会实践。作为持续推进“江西省食育普及三年行动计划”深入实施的重要载体，本届大赛进一步促进了食品安全与营养健康研究的深化和理念的广泛传播。既考验选手对食品安全知识的掌握程度，又注重其营养搭配能力与动手实践水平。

大赛评委团由省营养学会专家组成。评委团秉持公平、公正、公开原则，从专业角度对作品的营养均衡性、规范性、创意性等维度进行综合评定，确保比赛结果的公信力。

大赛评委团

本次参赛对象为南昌市年满3周岁至9周岁的儿童。按年龄分为启蒙组（3岁～4岁）、探索组（5岁～6岁）和飞跃组（7岁～9岁）三个组别，设置海选、复赛、培训与总决赛四个环节，全面考察选手的综合素养。比赛现场气氛热烈，孩子们在比赛中熟练运用所学知识，展现出扎实的食育素养和出色的实践能力，充分体现了南昌市食育教育的扎实成效，获得了现场观众和评委的一致好评。

经过多轮激烈角逐，最终决出各组别的一、二、三等奖及优秀奖项。获得启蒙组一等奖的是熊禹欢，二等奖的是张驰成、黄宇宸、向艺格，三等奖的是万宇彬、陈一诺、刘辰可、程熙、王九思、柯扬烁。

获得探索组一等奖的是周亦典，二等奖的是张艺晨、高梓馨、李茉芝，三等奖的是周玥熹、万皓林、汪卿源、陈子夏、高亦夏、龚钰雪。

获得飞跃组一等奖的是王祉渊，二等奖的是舒宸熙、刘子瑜、张毓信，三等奖的是施慧荞、周鹏羽、谭宥真、殷梓航、郑孝天、章承舸。

食育是关乎终身健康的基础工程，不仅需要教会儿童认识食物、学会饮食，更要引导其理解食物与健康、文化、环境的深层联系，培育珍惜粮食、尊重劳动的良好品格。本次大赛的成功举办，不仅为少儿提供了展示自我的舞台，更通过“以赛赋能”的方式，推动食育知识进校园、进家庭，形成了“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的良好效应。同时，大赛进一步凝聚了政府、学校、学界、社会机构的协同合力，为完善南昌食育工作体系、打造地方食育品牌奠定了坚实基础。

下一步，各方将以本次大赛为契机，持续深化食育普及工作，丰富食育教学形式与实践载体，让科学饮食理念融入青少年成长全过程，为守护少年儿童健康成长、推进“健康南昌”建设筑牢坚实屏障。