江西省营养学会“全国科技工作者日”科普活动—种植园中的食育

2021年5月30日是我国第5个“全国科技工作者日”。在这个特殊的日子里，江西省营养学会组织一群孩子们来到南昌县八一乡“江西省营养学会儿童食育教育与实践基地”，开展种植园中的食育课科普活动。江西省营养学会常务理事兼副秘书长苏筱苓及学会部分会员参加了此次活动。

在种植园里，根据季节，二十四节气，开展栽种活动，种植当地当季的蔬菜，让孩子们在播种、发芽、开花、结果、收获的过程中付出劳动，感受生命的神秘，见证生命的成长，培养孩子的责任感、注意力、关心他人的心情。

基地老师们首先介绍了今天采摘蔬菜（空心菜和油麦菜）的生长方式、营养成份及对身体的好处，然后带领小朋友们亲自实践，亲手采摘，充分感受到采摘劳动的乐趣。通过种植园中的食育课，建立起了“孩子”与“食物”的亲近感，培养孩子对食物的感情，逐渐改正一些挑食、偏食、浪费食物等不良习惯。

所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育。 是一种以食品安全、健康饮食为核心内容的能够促进儿童发育与身心健康的基础教育。食育不仅是德育、智育、体育、美育与劳育的基础，也是关乎国民身心素质的终生教育。健康中国，营养先行！我们一直在行动！