转发：2025-2030美国膳食指南“大换血”（中文翻译版）

40多年以来的惊天逆转。

就在昨天1月7日，美国发布了新版2025-2030年的膳食指南，这次的膳食指南更新，可以说是一次巨大的转折，彻底扭转了过去几十年的饮食建议。

将传统的膳食金字塔改为了「倒三角」，谷物的优先级被降到了最低，肉蛋菜类食物变成了饮食核心。

这次修订由新任卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪（RFK Jr.）主导，核心口号是“吃真正的食物”（Eat Real Food）。

关键信息包括：

1. 蛋白质：推荐量大幅提升

2. 脂肪：关注优质脂肪摄入

3.明确避免超加工食物、添加糖和精制碳水化合物。

4.关注不同人群的基础营养素的需求。

（图片来自于原文）