参观首批省级营养健康示范食堂 交流借鉴促提升

2023年10月22日下午，刚刚结束了江西省营养学会第八届会员代表大会的参会代表们就迫不及待的来到了江铜集团有限公司（总部）食堂。学会理事长、南昌大学邓泽元教授，学会秘书长苏筱苓、江西铜业集团酒管公司经理周剑忠带领大家参观并指导。

为贯彻落实《江西省营养健康示范食堂(餐厅)创建工作方案》（赣卫药食[2021]20号）文件要求，高质量推进全省营养健康示范食堂（餐厅）建设工作，由江西省营养学会指导创建的江铜集团有限公司（总部）食堂，经江西省卫生健康委员会资料审查、线上答辩、现场复核、公开公示等审核程序，成功获批“省级营养健康示范食堂”。这是江西省首批省级营养健康示范食堂。

“健康中国，营养先行”。参观者大部分来自医院及食品营养相关人员，纷纷表示“不健康的饮食是导致慢性病的一大主因。采取以食堂为中心进行健康饮食的干预，是对职工人群中高血压、糖尿病、肥胖等相关慢性非传染性疾病干预的有效手段之一。”江西省营养学会指导创建的营养健康示范食堂在高质量推进全省营养健康示范食堂（餐厅）建设工作中迈出了成功的一步。

参观过程中，大家连连称赞并不时拿出手机拍照记录。纷纷表示此次参观收获颇丰，会将好的经验带回去，运用到本单位工作实践中。同时感谢江西省营养学会搭建交流平台，分享经验和做法，共同推进全省营养健康示范食堂（餐厅）的建设工作。