江西省营养学会赴广昌县开展食用菌科技服务活动

广昌县地处抚河源头，为食用菌的生长提供了得天独厚的自然条件，所产食用菌种类丰富、品质优良，为精深加工提供了坚实的原料保障。服务团深入食用菌原生林下种植基地，了解食用菌的种植培育过程与生长周期及营养品质的关系。随后，服务团来到江西省利财食用菌有限公司，双方围绕如何提升食用菌深加工产品的附加值、优化生产工艺等关键问题进行了探讨，并达成了合作意向。此次合作将充分发挥学会的科研优势和企业的产业基础，共同推动食用菌深加工技术的创新与突破。

通过此次调研与交流，双方将在食用菌精深加工领域展开全方位合作。合作将从产地源头的优质食用菌资源出发，结合其丰富的营养成分，开发高附加值的深加工产品。这不仅有助于推动广昌县食用菌产业的转型升级，也将为当地乡村振兴注入新的动力。